Το χωριό Μαρουλάς βρίσκεται κοντά στο Ρέθυμνο σ’ ένα υψόμετρο 150 μέτρα απέναντι από τη θάλασσα με πολύ όμορφη φύση. Έχει μια δική του πηγή με καταγάργαρο νερό.
Από το 1980 το χωριό έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο μεγάλης αρχαιολογικής αξίας, πολλά σπίτια, καθώς και η Villa Maroulas είναι χαρακτηρισμένα και αυτά ως διατηρητέα.
Στο χωριό Μαρουλάς μπορούμε να βρούμε σπουδαία ευρήματα όπως τάφους και πολλές εκκλησίες καθώς και δύο ενετικούς πύργους από τους οποίους ο ένας έχει 44 μέτρα υψόμετρο και είναι πλέον σε πολύ καλή κατάσταση.
Τα σπίτια στο Μαρουλά κατά τον πρώτο ερχομό των Ενετών Ευγενών χρησιμοποιούνται ως δεύτερες εξοχικές κατοικίες και μερικά από αυτά ως αποθήκες αγροτικών προϊόντων των εμπόρων της εποχής.
Η θέση του σε ύψωμα και απέναντι από τη θάλασσα με μικρά σοκάκια κάνουν το Μαρουλά ένα καλό υπόδειγμα των πολλών οχυρωμάτων της εποχής.
Στο συγγραφικό του έργο ο μηχανικός Fr. BAROZZI ΤΟ 1577 γράφει ότι ο Μαρουλάς με την αρχιτεκτονική του είναι ένα υπέροχο παράδειγμα της εποχής του.
Όταν έφτασαν οι Τούρκοι προσθέσανε δικά τους στοιχεία όπως τζάκια, πηγάδια, χαμάμ.
Σήμερα είναι πολύ ευχάριστη μια βόλτα στο χωριό μέσα από τα σοκάκια του για να γνωρίσετε τους κατοίκους του καθώς και μια στάση στα καφενεία και τις ταβέρνες που διαθέτουν πολύ διαφορετικές λιχουδιές.